Τα τοπικά προϊόντα της Κ.Μακεδονίας σε πρώτο πλάνο, όπως το τσάι Ολύμπου

ρία έως πέντε προϊόντα του πρωτογενή τομέα ανά περιφερειακή ενότητα αναζητεί η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας, σε συνεργασία με την Αγροδιατροφική της Σύμπραξη, προκειμένου να αναδειχθούν σε προϊόντα Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ), Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης (ΠΓΕ) ή Εγγυημένα Παραδοσιακά Ιδιότυπα Προϊόντα (ΕΠΙΠ). 

Το επόμενο χρονικό διάστημα, οι επτά αντιπεριφέρειες της Κεντρικής Μακεδονίας, σε συνεργασία με τα κατά τόπους επιμελητήρια, θα συντάξουν τις σχετικές προτάσεις ώστε να κατατεθούν στην Αγροδιατροφική Σύμπραξη, σε συνάντηση που θα πραγματοποιηθεί στις 22 Φεβρουαρίου, στο πλαίσιο της Διεθνούς Έκθεσης Τροφίμων, Ποτών και Μηχανημάτων Detrop, στη Θεσσαλονίκη. Στη συνέχεια, ο σχεδιασμός προβλέπει τη σύνταξη μελετητικών φακέλων, ώστε να αναδειχθούν τα προϊόντα που θα προταχθούν.

Σε σύσκεψη που πραγματοποιήθηκε σήμερα στην Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας, ο πρόεδρος της Αγροδιατροφικής Σύμπραξης Κώστας Κιλτίδης, υπογράμμισε τη σημασία ανάδειξης και κατοχύρωσης των τοπικών προϊόντων, καθώς, όπως είπε, ο γεωργοδιατροφικός τομέας έχει ιδιαίτερα προϊόντα με ιδιαίτερη «ταυτότητα», ωστόσο δεν συντάσσονται φάκελοι για την κατοχύρωσή τους καθώς υπάρχουν, όπως επισήμανε, αλληλοσυγκρουόμενα συμφέροντα.

Ενδεικτικά επισήμανε ότι χάθηκε ως προϊόν ο τοματοπολτός από την Κεντρική Μακεδονία, που ήταν ο πρώτος παγκοσμίως, ενώ υπάρχουν απειροελάχιστα στρέμματα καλλιεργούμενης βιομηχανικής τομάτας και χάθηκε και το μπούκοβο από την Αριδαία. Στα προϊόντα που μπορούν να ταυτοποιηθούν και να αναδειχθούν συμπεριέλαβε, μεταξύ άλλων, τα γαλακτοκομικά προϊόντα από αγελαδινό γάλα από το Κιλκίς, το μέλι της Χαλκιδικής, το τσάι Χολομώντα και το τσάι Ολύμπου.

(Visited 48 times, 1 visits today)